“突突突！突突突！”一听到草料车的声音，本来还在运动场上“遛弯”的安格斯黑牛撒欢地往牛棚里跑，各就各位，安心等待饲养员撒下“美餐”。3月4日，记者在蛟河市拉法街海青村肉牛养殖合作社看到，一头头安格斯黑牛膘肥体壮。
海青村农民素有养殖黄牛的历史。2021年，全村肉牛养殖1000余头，其中，20头以上养殖户8户，30头以上养殖户3户，80头以上养殖户1户。
2021年9月，吉林省委、省政府作出重大决策部署，实施 “秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程。2021年，蛟河市号召各村大力发展党支部领办合作社，壮大村集体经济。
“海青村成立党支部领办合作社，重点发展肉牛养殖。”党支部书记杨立斌说，他们不想养传统的黄牛，要独辟蹊径，走品牌发展之路。
经过多方考察，合作社选定了信霖牧业的安格斯黑牛。这种牛肉质好，卖价高，不同部位的价格不一样，价格最高的部位一斤超千元钱，主要出口，在国内销售主要针对北上广等发达城市的高端餐厅。
用知名度高、带动力强的品牌，推动海青村畜牧业发展，杨立斌找到本村肉牛养殖的3个大户，大家一拍即合，3家各出资40万元入股。加上一系列惠农政策资金扶持，合作社有了240余万元启动资金。他们建起了占地面积3000平方米的牛场，盖了1600平方米的两栋牛棚、1300平方米的运动场地。
2022年10月份，合作社与信霖牧业达成“企业+村集体+农户”的产业化经营模式：信霖牧业将100头母牛卖给合作社。母牛下的牛犊，牤牛养五六个月后公司回收，母牛继续留着产牛犊，持续培育壮大安格斯肉牛产业，发展规模化、机械化、科技化、品牌化现代农牧业，进一步构建起龙头企业、村集体、农户之间紧密型利益联结机制。
养牛的销路有了，喂牛的饲草料该怎么解决？杨立斌说，以往焚烧会造成污染的玉米秸秆成了抢手的“香饽饽”。本村秸秆不够用，他们把周边村庄的秸秆也利用起来，辐射拉法街和庆岭镇的4个村，使这几个村的秸秆综合利用率达到90％，秸秆彻底“变废为宝”。
“合作社养牛已4个多月了，每天都有村民来牛棚看。”杨立斌说，党支部领办合作社就是给农民增收致富领路，给他们打样。
龙头企业带动、繁育良种、秸秆转化、金融支持、购销一体，每个环节都力求科学缜密，全面构建现代肉牛全产业链，海青村“牛文章”越做越好。
看着很多母牛成功带崽，合作社有了下一步的规划，那就是抓好养殖效益，以村民包牛代养的模式吸纳更多农户入股合作社，给予村民更多的保障，带领大家走上产业致富路。
江城日报全媒体记者 李春红 通讯员 马赫良
（松花江网编辑 孙淑平）
原标题： 做好“牛文章” 好牛销四方 ——蛟河市拉法街海青村党支部领办肉牛养殖合作社小记
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