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　　全媒体记者 温月

　　7月22日上午，北京市怀柔区慕田峪长城雨过天晴，空气中弥漫着清新之气。吉林市世界锅包肉慕田峪长城品鉴会如约召开。

　　前不久，我市成功举办的世界锅包肉大赛火爆出圈，相关话题在线浏览量突破两亿次，让世界各国朋友感受到锅包肉的魅力。

　　市商务局携吉林市世界锅包肉大赛的“厨神”和5位金牌选手齐聚慕田峪长城之巅，现场烹饪锅包肉特色菜肴，推介这一东北特色名菜，诚邀各国游客品鉴，让更多人品尝吉林市味道。这是我市以美食赋能旅游，打造城市经典美食，助力中国名菜走向世界的重要举措。

　　千仞峦颠百尺梯，雄关跱守与云齐。素有“万里长城，慕田峪独秀”美誉，慕田峪长城四季游人如织。此番，以世界金牌锅包肉广交好友，推介江城，更加彰显了其“长城国际会客厅”功能。

　　“不到长城非好汉，慕田峪长城，我们来了。”

　　“我们东北锅包肉三兄弟齐聚长城之巅，为大家烹饪锅包肉，欢迎世界各国游客来东北旅游！”

　　活动开始前，几位大厨就早早做起准备，他们心情激动：能代表家乡人民来到长城，向世界展示东北特色美食、推介北国江城吉林市，深感骄傲！

　　活动开始后，几位大厨烹饪了传统锅包肉，还烹饪了榴莲、芒果、百香果等极具特色的“十二生肖”锅包肉供游客品鉴。

　　千余名游客一边品鉴美食，一边欣赏由我市格格乐队、锅包肉乐队表演的《东北锅包肉》《松花江》《吉林的吉林》《跟我来唱大吉林》等精彩节目，感受北国江城文化。

　　伴随着歌曲《红旗飘飘》，现场游客纷纷挥舞起小国旗，将锅包肉品鉴活动推向高潮——

　　眼前是一望无际的葱郁群山，脚下是气势磅礴的万里长城，空气中弥漫着吉菜香味，耳畔回响着东北特色的歌曲，给游客带来意料之外的旅游体验。

　　“没想到在长城上吃到了锅包肉、吃到了东北菜，我为自己是吉林人感到骄傲！”一位在北京工作的吉林老乡说。

　　“我看到公众号特意开车一个多小时来慕田峪长城，就好这口儿，东北锅包肉太好吃啦！”北京市民李女士说，今后她还想去吉林市旅游，品尝地道的吉菜。

　　20余名欧洲游客慕名而来，他们很喜欢锅包肉的味道，请导游迈克尔询问：“锅包肉太好吃了，哪里能买到？网上有吗？”

　　“能买到，以后在慕田峪长城就能买到！”市商务局工作人员介绍。

　　品鉴活动结束后，举行了北京市世界锅包肉品牌餐厅揭牌仪式。北京市慕田峪长城旅游服务有限公司翼松楼被授予世界锅包肉品牌餐厅。今后，东北锅包肉将凭借翼松楼扎根中国长城，服务世界友人。

　　现场游客热情高涨，市饭店餐饮烹饪协会副会长郭凯也换上“战袍”现场帮厨。他表示，将以世界金牌锅包肉为切口，带领家乡更多优秀厨师推广吉菜，推介家乡旅游品牌。

　　（松花江网编辑 陈世新）